INSALATA DI PEPERONI

Ingredienti:

2 acciughe salate, 1 grosso peperone verde, 1 gambo di sedano, olio, sale, aceto.

Preparazione:

Tagliare il peperone a listerelle e unirvi il sedano a piccoli pezzi e le sarde; condire il tutto con olio, aceto, sale e pepe quanto basta.